Publications in collaboration with researchers from Universidad de Valladolid (2)

2023

  1. From the economic crisis to the COVID-19 pandemic in Spain: The challenges for healthy eating in times of crisis

    International Journal of Gastronomy and Food Science, Vol. 31

2003

  1. Situación laboral de los graduados: propuesta de un indicador y método de encuestación

    Métodos de análisis de la inserción laboral de los universitarios