METODO Y SISTEMA DE OBTENCION DE LECHE FRESCA DE CARACTERISTICAS DIFERENCIADAS BASADO EN LA SEPARACION DURANTE EL ORDEÑO.

Resumen

Método y sistema de obtención de leche fresca de características diferenciadas basado en la separación durante el ordeño que son, respectivamente, un conjunto de procedimientos que comprenden la medida de determinados parámetros de la leche en la conducción en la que se quiere efectuar la diferenciación, la comparación con los valores objetivo o consignas a los que se pretende llegar y la actuación para desviar la leche que circula hacia otras conducciones que la lleven hacia puntos de almacenamiento diferentes; y el conjunto de bloques que implementan el método anterior y que comprende sensores de medida en línea y/o en los tanques para informar de los valores de los parámetros objeto de diferenciación, bloques de estimación de otros parámetros, un bloque de cálculo que dará las órdenes de actuación y un conjunto de actuadores capaces de desviar la leche hacia otras conducciones. Esta invención es de aplicación en instalaciones de producción de leche.