Raimundo
Otero-Enríquez
Publications by the researcher in collaboration with Raimundo Otero-Enríquez (3)
2023
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A certifi cation for natural wine? A comparative analysis of consumer drivers in Italy and Spain
Wine Economics and Policy, Vol. 12, Núm. 1, pp. 23-35
2022
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The role of expert judgments in wine quality assessment: the mismatch between chemical, sensorial and extrinsic cues
British Food Journal, Vol. 124, Núm. 12, pp. 4286-4303
2021
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El valor social como factor estratégico en la gestión patrimonial y turística: el caso del sitio patrimonio de la humanidad Cueva de Altamira (España)
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Vol. 19, Núm. 4, pp. 675-693