PALOMA
HERRERA RACIONERO
Ikerketa taldea: GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN SOCIOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN
Doctor/a por la Universitat Politècnica de València con la tesis Modernidad y alimentación en españa un análisis sociológico 2008. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Cristóbal Gómez Benito, Dra. Cecilia Díaz Méndez.