Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (1)

2010

  1. Candida cabralensis sp. nov., a yeast species isolated from traditional Spanish blue-veined Cabrales cheese

    International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, Vol. 60, Núm. 11, pp. 2671-2674