JAVIER
FERNANDEZ FERNANDEZ
Profesor Ayudante Doctor
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Madrid, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (1)
2021
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Behaviour of citrus pectin and modified citrus pectin in an azoxymethane/dextran sodium sulfate (AOM/DSS)-induced rat colorectal carcinogenesis model
International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 167, pp. 1349-1360