JAVIER
SANTAMARIA VICTORERO
Profesor Titular de Universidad
Juan José
Mangas Alonso
Publicaciones en las que colabora con Juan José Mangas Alonso (1)
1994
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High-Performance Liquid Chromatography of the Neutral Phenolic Compounds of Low Molecular Weight in Apple Juice
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 42, Núm. 12, pp. 2732-2736