Agri-food cooperativesperformance and social capital as governance mechanism

Résumé

Aunque las cooperativas desempeñan un papel fundamental en el sector agroalimentario, los investigadores han detectado que sufren limitaciones organizativas (por ejemplo, la presencia de derechos colectivos de propiedad y control). Sin embargo, algunas cooperativas sobreviven con éxito y compiten en los mercados. Esto se debe a que cuentan con mecanismos de gobernanza informales eficaces (entre ellos, el capital social) que superan dichas limitaciones. La forma en que los mecanismos de gobernanza afectan a los resultados de las cooperativas sigue siendo un tema poco explorado. El objetivo principal de esta tesis es avanzar en la comprensión actual del papel del capital social como parte fundamental de los mecanismos de gobernanza de una cooperativa y determinar su impacto en el rendimient