Diet for a large planetindustrial Britain, food systems, and world ecology

  1. Fernando Collantes 1
  1. 1 Universidad de Oviedo
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    Universidad de Oviedo

    Oviedo, España

    ROR https://ror.org/006gksa02

Revista:
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural

ISSN: 1139-1472

Año de publicación: 2024

Número: 93

Tipo: Reseña

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