El sector sidrero asturiano (1814-1875), y su tratamiento en la prensa

  1. Fernández Prieto, José Manuel
  2. Luis Benito García älvarez ed. lit.

Editorial: Cátedra de la Sidra de Asturias ; Servicio de Publicaciones ; Universidad de Oviedo

ISBN: 978-84-18482-47-2

Año de publicación: 2022

Tipo: Libro

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Resumen

Libro que destaca el desenvolvimiento que tuvo la industria sidrera asturiana durante el siglo XIX, y como los cambios económicos y sociales producidos debido a la industrialización favorecieron el auge en el consumo y producción de esta bebida.

Fuente de los datos: Dialnet