Lean management model for waste reduction in the production area of a food processing and preservation SME

  1. Valverde-Curi, H.
  2. De-La-Cruz-Angles, A.
  3. Cano-Lazarte, M.
  4. Alvarez, J.M.
  5. Raymundo-Ibañez, C.
Actes:
ACM International Conference Proceeding Series

ISBN: 9781450376532

Any de publicació: 2019

Pàgines: 256-260

Tipus: Aportació congrés

DOI: 10.1145/3364335.3364378 GOOGLE SCHOLAR