Some interesterification reactions involving mucor miehei lipase

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Revista:
Biocatalysis and Biotransformation

ISSN: 1024-2422

Año de publicación: 1991

Volumen: 5

Número: 1

Páginas: 13-19

Tipo: Artículo

DOI: 10.3109/10242429109014851 GOOGLE SCHOLAR
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