Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de la carne

  1. Paredes, B.
  2. Díaz, M.
  3. Rendueles de la Vega, Manuel
Aldizkaria:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Argitalpen urtea: 2002

Urtea: 21

Zenbakia: 172

Orrialdeak: 49-56

Mota: Artikulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Beste argitalpen batzuk: Alimentación, equipos y tecnología

Datuen iturria: Dialnet