Evolución histórica de las principales patologías asociadas a la salmonicultura en el Principado de Asturias

Resumen

Se ha realizado un estudio histórico sobre la evolución de la piscicultura continental asturiana desde su inicio al principio del siglo XX hasta nuestros días. Hemos prestado una mayor dedicación a las tres últimas décadas en las que se ha desarrollado la salmonicultura industrial de trucha arco iris. Con especial interés ha sido abordado el estudio de la evolución de los agentes patógenos y de las enfermedades que afectan a las poblaciones piscícolas en las piscifactorías, comprobando su importancia en la viabilidad económica de las empresas de acuicultura. También hemos constatado como desde el inicio de la piscicultura en Asturias, las patologías han estado presentes en la cría de los peces y como en cada una de las décadas en que se realizaron los estudios, han sido determinados agentes patógenos de naturaleza vírica o bacteriana los que han causado morbilidad y mortalidades, y como la puesta a punto de técnicas diagnósticas y profilácticas frente a cada una de ellas ha condicionado la aparición de otros nuevos agentes patógenos, que de nuevo presentaban consecuencias económicas relevantes. Finalmente, el trabajo pone de manifiesto, como durante los 22 años que duró el estudio, en nuestro laboratorio de Ictiopatología del SERIDA hemos ido actualizando e implementando las diversas técnicas de diagnóstico en Ictiopatología, tanto para agentes bióticos (bacteriológicas, cultivos celulares, anatomopatológicas, y en estos últimos años moleculares) como abióticos, de acorde con las disposiciones tecnológicas, tanto nacionales como internacionales, en cada momento. De manera que en la actualidad podemos ofrecer a los piscicultores diagnósticos fiables y rápidos para una lucha más eficaz contra las enfermedades. SUMMARY A historic study of the evolution of Asturian continental aquaculture from its start at the beginning of the 20th century until today has been carried out. We have focused on the last three decades during which the salmon farming industry of the rainbow trout has developed. Special attention has been paid to the study of the evolution of the pathogenic agents and the diseases that affect fish factory populations verifying their importance in the economic viability of the aquaculture companies. We have also stated how since the beginning of fish farming in Asturias, pathologies have been present in fish breeding. In each of the decades studied, the pathological agents of viral or bacterial origin causing morbidity and mortality were determined. We have also stated that the optimisation of diagnostic and prophylactic techniques against each of these pathogens, has conditioned the arisal of other new pathological agents that came to replace the previous ones, with important economic consequences. Finally, this work highlights that during the 22 years that this study has lasted, in our Ichtiopathology laboratory in SERIDA we have brought up to date and implemented diverse Ichtiopathological diagnostic techniques (classical bacteriology, cell culture, anatomopathology and in recent years molecular techniques) against biotic and abiotic agents, according with the available national and international laws in every moment. In a way that we can offer reliant and fast diagnostics to the fish farmers for a more efficient fight against these pathogens.