High-performance liquid chromatographic determination of major organic acids in apple juices and ciders

  1. Gomis, D.B.
  2. Moran Gutierrez, M.J.
  3. Gutierrez Alvarez, M.D.
  4. Medel, A.S.
Revista:
Chromatographia

ISSN: 0009-5893,  1612-1112

Año de publicación: 1987

Volumen: 24

Número: 1

Páginas: 347-350

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/BF02688504 GOOGLE SCHOLAR
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