Effect of holder pasteurisation on total concentrations and iron-binding profiles of holo -lactoferrin used as fortifier in donor human milk

  1. Fernández-Menéndez, S.
  2. Peixoto, R.R.A.
  3. Fernández-Colomer, B.
  4. Suarez-Rodríguez, M.
  5. Sanz-Medel, A.
  6. Fernández-Sánchez, M.L.
Revista:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Año de publicación: 2020

Volumen: 100

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IDAIRYJ.2019.104564 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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