Milk quality control requirement evaluation using a handheld near infrared reflectance spectrophotometer and a bespoke mobile application

  1. Muñiz, R.
  2. Cuevas-Valdés, M.
  3. de la Roza-Delgado, B.
Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Año de publicación: 2020

Volumen: 86

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2019.103388 GOOGLE SCHOLAR
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