Biofilms in the food industry: Health aspects and control methods

  1. Galié, S.
  2. García-Gutiérrez, C.
  3. Miguélez, E.M.
  4. Villar, C.J.
  5. Lombó, F.
Revista:
Frontiers in Microbiology

ISSN: 1664-302X

Año de publicación: 2018

Volumen: 9

Número: MAY

Tipo: Revisión

DOI: 10.3389/FMICB.2018.00898 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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