Rapid on-site monitoring of fatty acid profile in raw milk using a handheld near infrared sensor
- Llano Suárez, P.
- Soldado, A.
- González-Arrojo, A.
- Vicente, F.
- de la Roza-Delgado, B.
Revista:
Journal of Food Composition and Analysis
ISSN: 0889-1575
Año de publicación: 2018
Volumen: 70
Páginas: 1-8
Tipo: Artículo