Synbiotic Fermentation for the Co-Production of Lactic and Lactobionic Acids from Residual Dairy Whey
- García, C.
- Rendueles, M.
- Díaz, M.
ISSN: 1520-6033, 8756-7938
Año de publicación: 2017
Volumen: 33
Número: 5
Páginas: 1250-1256
Tipo: Artículo
ISSN: 1520-6033, 8756-7938
Año de publicación: 2017
Volumen: 33
Número: 5
Páginas: 1250-1256
Tipo: Artículo