PCR-based assessment of shellfish traceability and sustainability in international Mediterranean seafood markets

  1. Galal-Khallaf, A.
  2. Ardura, A.
  3. Borrell, Y.J.
  4. Garcia-Vazquez, E.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2016

Volumen: 202

Páginas: 302-308

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2016.01.131 GOOGLE SCHOLAR
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