Alkaline hydrolysis of porcine blood haemoglobin: Applications for peptide and amino acid production
- Álvarez, C.
- Rendueles, M.
- Díaz, M.
ISSN: 1836-0939
Año de publicación: 2013
Volumen: 53
Número: 2
Páginas: 121-128
Tipo: Artículo
ISSN: 1836-0939
Año de publicación: 2013
Volumen: 53
Número: 2
Páginas: 121-128
Tipo: Artículo