Multivariate Characterization of Milk Fat Fractions by Gas Chromatography
- Álvarez, J.G.
- Alonso, J.J.M.
- Llorente, D.D.
- Velasco, C.B.
- Álvarez, M.D.G.
- Abrodo, P.A.
- Gomis, D.B.
ISSN: 1935-5130, 1935-5149
Año de publicación: 2013
Volumen: 6
Número: 10
Páginas: 2651-2658
Tipo: Artículo