Experimental design applied to the analysis of volatile compounds in apple juice by headspace solid-phase microextraction
- Llorente, D.D.
- Abrodo, P.A.
- De La Fuente, E.D.
- Álvarez, J.G.
- Álvarez, M.D.G.
- Gomis, D.B.
ISSN: 1615-9306, 1615-9314
Año de publicación: 2011
Volumen: 34
Número: 11
Páginas: 1293-1298
Tipo: Artículo