Fish allergy risk derived from ambiguous vernacular fish names: Forensic DNA-based detection in Greek markets
- Triantafyllidis, A.
- Karaiskou, N.
- Perez, J.
- Martinez, J.L.
- Roca, A.
- Lopez, B.
- Garcia-Vazquez, E.
ISSN: 0963-9969
Año de publicación: 2010
Volumen: 43
Número: 8
Páginas: 2214-2216
Tipo: Artículo