Temperature effects on the deacidification of mixtures of sunflower oil and oleic acid

  1. Prieto González, M.M.
  2. Bada, J.C.
  3. Graciani, E.
Revista:
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society

ISSN: 0003-021X

Año de publicación: 2007

Volumen: 84

Número: 5

Páginas: 473-478

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11746-007-1059-Z GOOGLE SCHOLAR
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