Combined convective-microwave drying of agar gels: Influence of microwave power on drying kinetics

  1. Bonafonte, A.B.
  2. Iglesias, O.
  3. Bueno, J.L.
Revista:
Drying Technology

ISSN: 0737-3937

Año de publicación: 2002

Volumen: 20

Número: 1

Páginas: 93-108

Tipo: Artículo

DOI: 10.1081/DRT-120001368 GOOGLE SCHOLAR
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