Duplication of the β-galactosidase gene in some Lactobacillus plantarum strains

  1. Fernández, M.
  2. Margolles, A.
  3. Suárez, J.E.
  4. Mayo, B.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Año de publicación: 1999

Volumen: 48

Número: 2

Páginas: 113-123

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/S0168-1605(99)00031-8 GOOGLE SCHOLAR
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