Chemostat production of plantaricin C by Lactobacillus plantarum LL441

  1. Bruno Bárcena, J.M.
  2. Siñeriz, F.
  3. De González Llano, D.
  4. Rodríguez, A.
  5. Suárez, J.E.
Revista:
Applied and Environmental Microbiology

ISSN: 0099-2240

Año de publicación: 1998

Volumen: 64

Número: 9

Páginas: 3512-3514

Tipo: Artículo

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