Protease production from whey at high concentrations by Serratia marcescens
- Romero, F.
- García, L.A.
- Díaz, M.
ISSN: 1358-2283
Año de publicación: 1998
Volumen: 2
Número: 2
Páginas: 93-115
Tipo: Artículo
Revista:
Resource and Environmental Biotechnology