Food and beverage industry applications
- Cheryan, M.
- Alvarez, J.R.
ISSN: 0927-5193
Año de publicación: 1995
Volumen: 2
Número: C
Páginas: 415-465
Tipo: Artículo
ISSN: 0927-5193
Año de publicación: 1995
Volumen: 2
Número: C
Páginas: 415-465
Tipo: Artículo