Application of neural networks for controlling and predicting quality parameters in beer fermentation

  1. García, L.A.
  2. Argüeso, F.
  3. García, A.I.
  4. Díaz, M.
Revista:
Journal of Industrial Microbiology

ISSN: 0169-4146,  1476-5535

Año de publicación: 1995

Volumen: 15

Número: 5

Páginas: 401-406

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/BF01569964 GOOGLE SCHOLAR
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