Fusel Alcohols Production in Beer Fermentation Processes
- García, A.I.
- García, L.A.
- Díaz, M.
ISSN: 1359-5113
Año de publicación: 1994
Volumen: 29
Número: 4
Páginas: 303-309
Tipo: Artículo
ISSN: 1359-5113
Año de publicación: 1994
Volumen: 29
Número: 4
Páginas: 303-309
Tipo: Artículo