Creencias sobre las estrategias para el control del peso

  1. Rodríguez Noriega, Emma 1
  2. Fernández Rodríguez, Concepción 1
  3. Rodríguez Santamaría, Ana 1
  4. Amigo Vázquez, Isaac 1
  1. 1 Universidad de Oviedo
    info

    Universidad de Oviedo

    Oviedo, España

    ROR https://ror.org/006gksa02

Revista:
Psicothema

ISSN: 0214-9915

Año de publicación: 2005

Volumen: 17

Número: 3

Páginas: 418-421

Tipo: Artículo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Otras publicaciones en: Psicothema

Resumen

En este estudio se analizaron las creencias de una muestra de jóvenes universitarias sobre las estrategias que se consideraban efectivas para el control del peso y, por otra parte, sobre el valor nutricional de los alimentos y los que tienen más capacidad para promover incrementos de peso. Los resultados indicaron que la mayor parte de la población entrevistada cree, acertadamente, que las estrategias extremas que se han popularizado para el control del peso como el vómito, el uso de laxantes o las dietas monoalimentarias no son útiles. Sin embargo, un porcentaje de jóvenes que en ningún caso supera el 8% admite como adecuadas tales prácticas. En relación al valor nutricional de los alimentos, tan sólo se mantiene el tópico erróneo por más del 70% de las encuestadas sobre el valor hipercalórico del pan y las patatas.

Referencias bibliográficas

  • Amigo, I., Fernández, C. y Pérez, M. (2003). Manual de Psicología de la Salud. Madrid: Pirámide.
  • Ballester, R. y Guirado, M.C. (2003). Detección de conductas alimentarias de riesgo en niños de 11 a 14 años. Psicothema, 15, 556-562.
  • Amigo, I. (2003). La delgadez imposible. Barcelona: Paidós.
  • Brannon, L. y Feist, J. (2001). Psicología de la Salud. Madrid: Paraninfo.
  • Cooner, M., Charlotte, J. y Grogan, S. (2004). Gender, sexuality, body image and eating behavior. Journal of Health Psychology, 9, 505-515.
  • Espina, A., Ortego, M.A., Ochoa, I., Yenes, F. y Alemán, A. (2001). La imagen corporal en los trastornos alimentarios. Psicothema, 13, 533-538.
  • French, S.A., Jeffery, R.W., Sherwood, N.E. y Neumark-Sztainer, D. (1999). Prevalence and correlates of binge eating in a nonclinical sample of women enrolled in a weight gain prevention program. International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 23, 576-585.
  • Grande Covián, F. (1988). Nutrición y Salud. Madrid: Temas de Hoy.
  • Kjelsas, E., Bjornstorm, C. y Götelan, K.G. (2004). The prevalence of eating disorders in female and male adolescents. Eating Behavior, 5, 13-23.
  • Lowe, M., Foster, G.D., Kerzhnerman, I., Swain, R.M. y Wadden, T. (2001). Restrictive dieting vs «undieting». Effects on eating regulation in obese clinic attenders. Addictive Behaviors, 26, 253-266.
  • Mariscal, C. (1998). 100 errores de la nutrición. Madrid: Temas de Hoy.
  • Marks, D.F., Murray, M., Evans, B. y Willig, C. (2000). Health Psychology: theory, research and practice. London: Sage.
  • Meckling, K.A., O’Sullivan, C. y Saari, D. (2004). Comparisón of a low-fat diet to a low-carbohydrate diet on weight loss, body composition and risk factors for diabetes and cardiovascular disease in free-living, overweight men and women. The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 89, 2.717-2.723.
  • Pirozzo, S., Summerbell, C., Cameron, C. y Glasziou, P. (2003). Should we recommend low-fat diets for obesity? Obesity Review, 4, 83-90.
  • Powell, L. y Amsbary, J.H. (2004). Self-reported obesity and obesity-related behaviors. Individual Differences Research, 2, 118-124.
  • Robinson, P.H. (2000). Review article: recognition and treatment of eating disorders in primary and secondary care. Alimentary Pharmacology & Therapeutics, 14, 367-377.
  • Saldaña, C. (2004). Trastornos del comportamiento alimentario. Madrid: Fundación Universidad-Empresa.
  • Sepúlveda, A.R., Botella, J. y León, J.A. (2001). La alteración de la imagen corporal en los trastornos de la alimentación. Psicothema, 13, 7-16.
  • Truby, H., Millward, D., Morgan, L., Fox, K., Livingstone, M.B., DeLooy, A. y Macdonald, I. (2004). A randomised controlled trial of 4 different commercial weight loss programmes in the UK in obese adults: body composition changes over 6 months. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 13, S146.
  • Walsh, J.M., Wheat, M.E. y Freund K. (2000) Detection, evaluation and treatment of eating disorders the role of the primary care physician. Journal of General Internal Medicine, 15, 577-590.
Fuente de los datos: Dialnet