Análisis de la clase social como determinante de salud en la población adulta de Canarias

Abstract

Esta tesis tiene como objetivo principal el análisis de la clase social como determinante de la salud en la población adulta de Canarias. Para ello, se utilizaron datos de los participantes de la cohorte CDC de Canarias, (n = 6331), con edades comprendidas entre los 18-75 años, de cada una de las 7 Islas Canarias. La Clase Social fue analizada en el presente trabajo utilizando dos modelos; el modelo ERIAL se compone de: educación, renta, índice de hacinamiento, ocupación y situación laboral. Por otro lado, el modelo REI excluye las variables laborales. Este indicador fue, además, validado para esta población como el de mayor poder discriminatorio frente a variables de riesgo cardiovascular y de estilo de vida. Se analizó, asimismo, la relación de la Clase Social y los factores de riesgo cardiovascular así como factores de estilo de vida (actividad física, tabaquismo, consumo de alcohol, etc), hábitos dietéticos (consumo de alimentos, preferencias culinarias, etc), higiénicos, de prevención, etc. Finalmente, se obtuvieron interesantes resultados que reflejan que en las clases pobres, sobre todo en las mujeres, existe un incremento de los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares como diabetes mellitus, obesidad y síndrome metabólico. También se muestran diferentes asociaciones, ajustadas por edad y sexo, en relación a la clase social y la práctica de actividad física, el consumo de tabaco y alcohol, el tipo y calidad de la dieta así como con otros hábitos saludables. Todo ello indica que la pobreza constituye un importante factor determinante y limitante de la salud de la población canaria.