ANALISIS DE BIOTOXINAS CONTAMINANTES DE MEJILLONES, ALMEJAS Y OSTRAS CULTIVADOS, UTILIZANDO CULTIVOS PRIMARIOS DE NEURONAS DE CEREBELO DE RATA.

Abstract

ANALISIS DE BIOTOXINAS CONTAMINANTES DE MEJILLONES, ALMEJAS Y OSTRAS CULTIVADOS, UTILIZANDO CULTIVOS PRIMARIOS DE NEURONAS DE CEREBELO DE RATA, TRATANDOSE ESTOS POR DUPLICADO CON MUESTRAS DE EXTRACTO DE MOLUSCO. LA TOXICIDAD DE CADA EXTRACTO SE EVALUA A PARTIR DE LOS EFECTOS NEUROTOXICOS ORIGINADOS POR CUATRO DILUCIONES DEL MISMO: 0, 10, 50 Y 100, CORRESPONDIENTES A CONCENTRACIONES DE LAS BIOTOXINAS, ACIDO OKADAICO Y ACIDO DOMOICO, SUPERIORES, IGUALES E INFERIORES A SU LIMITE LEGAL EN TEJIDO DE MOLUSCO. EL ANALISIS SE REALIZA EN PRESENCIA DE 2X10BS-6 SC M DE MK801 PARA VISUALIZAR SELECTIVAMENTE LA NEUROTOXICIDAD DEL ACIDO OKADAICO Y DEL DOMOICO. LA TOXICIDAD DE CADA EXTRACTO SE EVALUA OBSERVANDO LOS CULTIVOS AL MICROSCOPIO DE CONTRASTE DE FASES TRAS 30'' DE TRATAMIENTO PARA EL ACIDO DOMOICO Y 24H PARA EL ACIDO OKADAICO. LA TOXICIDAD SE PUEDE COMPROBAR MEDIANTE LA TINCION COMBINADA DE LAS NEURONAS CON UN COLORANTE VITAL FLUORESCENTE Y CON BROMURO DE ETIDIO.