Resveratrol entrapped niosomes as yoghurt additive

  1. Pando, D.
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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2015

Volumen: 170

Páginas: 281-287

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2014.08.082 GOOGLE SCHOLAR

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