Técnicas tradicionales en la sociedad rural asturianael cultivo de las abejas, la miel y la cera
- LOPEZ ALVAREZ, JOAQUIN
- Francisco Quirós Linares Director
Universidade de defensa: Universidad de Oviedo
Ano de defensa: 1991
- Ramón Valdés del Toro Presidente/a
- Felipe Fernández García Secretario
- Amalia Maceda Rubio Vogal
- José Luis García García Vogal
- José María Moro Barreñada Vogal
Tipo: Tese
Resumo
ESTUDIO DE LAS TECNICAS DE PRODUCCION TRADICIONALES EN EL CULTIVO DE LAS ABEJAS EN ASTURIAS, ASI COMO LOS MECANISMOS DE DISTRIBUCION Y CONSUMO DE LOS DOS PRODUCTOS BASICOS: LA MIEL Y LA CERA. LOS METODOS DE INVESTIGACION UTILIZADOS HAN SIDO EL ETNOGRAFICO, BASADO EN UN TRABAJO DE CAMPO, EN EL QUE HAN PREDOMINADO LAS ENTREVISTAS A INFORMANTES, Y EL HISTORICO. EL ESTUDIO SE COMPLETA CON UN ANALISIS DE LAS CREENCIAS RELACIONADAS CON LAS ABEJAS Y LA CERA EN EL CULTO CATOLICO Y ENTRE LOS CAMPESINOS.