Técnicas tradicionales en la sociedad rural asturianael cultivo de las abejas, la miel y la cera

  1. LOPEZ ALVAREZ, JOAQUIN
Zuzendaria:
  1. Francisco Quirós Linares Zuzendaria

Defentsa unibertsitatea: Universidad de Oviedo

Defentsa urtea: 1991

Epaimahaia:
  1. Ramón Valdés del Toro Presidentea
  2. Felipe Fernández García Idazkaria
  3. Amalia Maceda Rubio Kidea
  4. José Luis García García Kidea
  5. José María Moro Barreñada Kidea

Mota: Tesia

Teseo: 30428 DIALNET

Laburpena

ESTUDIO DE LAS TECNICAS DE PRODUCCION TRADICIONALES EN EL CULTIVO DE LAS ABEJAS EN ASTURIAS, ASI COMO LOS MECANISMOS DE DISTRIBUCION Y CONSUMO DE LOS DOS PRODUCTOS BASICOS: LA MIEL Y LA CERA. LOS METODOS DE INVESTIGACION UTILIZADOS HAN SIDO EL ETNOGRAFICO, BASADO EN UN TRABAJO DE CAMPO, EN EL QUE HAN PREDOMINADO LAS ENTREVISTAS A INFORMANTES, Y EL HISTORICO. EL ESTUDIO SE COMPLETA CON UN ANALISIS DE LAS CREENCIAS RELACIONADAS CON LAS ABEJAS Y LA CERA EN EL CULTO CATOLICO Y ENTRE LOS CAMPESINOS.