Técnicas tradicionales en la sociedad rural asturianael cultivo de las abejas, la miel y la cera

  1. LOPEZ ALVAREZ, JOAQUIN
Supervised by:
  1. Francisco Quirós Linares Director

Defence university: Universidad de Oviedo

Year of defence: 1991

Committee:
  1. Ramón Valdés del Toro Chair
  2. Felipe Fernández García Secretary
  3. Amalia Maceda Rubio Committee member
  4. José Luis García García Committee member
  5. José María Moro Barreñada Committee member

Type: Thesis

Teseo: 30428 DIALNET

Abstract

ESTUDIO DE LAS TECNICAS DE PRODUCCION TRADICIONALES EN EL CULTIVO DE LAS ABEJAS EN ASTURIAS, ASI COMO LOS MECANISMOS DE DISTRIBUCION Y CONSUMO DE LOS DOS PRODUCTOS BASICOS: LA MIEL Y LA CERA. LOS METODOS DE INVESTIGACION UTILIZADOS HAN SIDO EL ETNOGRAFICO, BASADO EN UN TRABAJO DE CAMPO, EN EL QUE HAN PREDOMINADO LAS ENTREVISTAS A INFORMANTES, Y EL HISTORICO. EL ESTUDIO SE COMPLETA CON UN ANALISIS DE LAS CREENCIAS RELACIONADAS CON LAS ABEJAS Y LA CERA EN EL CULTO CATOLICO Y ENTRE LOS CAMPESINOS.